西红柿里富含有茄红素、维生素，可以把脂质和糖分转化为能量， 加快新陈代谢，提高减肥效果，所以说吃番茄减肥对减肥很有帮助的。茄红素里含有抗酸化作用，可以预防动脉硬化、抑制黑色素的生长，老化身体等酸化现象的作用，可以让女性拥有美白的作用。

　　1、番茄白菜浓汤

　　材料：西红柿2个、白菜1棵、猪肉70g、大蒜1个、黄油1小勺、面包粉1大勺、牛奶适量，砂糖少许;

　　做法：先把大白菜用沸水煮一下后捞起备用，西红柿切成小块状，把猪肉、大蒜、面包粉、牛奶、砂糖放入碗里搅拌成酱馅，然后把煮好的大白菜包上酱馅卷好，再用牙签固定，以免露陷。最后放入西红柿、黄油、水和汤料，加入适量的水，煮沸后再调成慢火煮多5分钟，盖上盖子焖一会，最后撒上盐即可。

　　2、西红柿鳄梨沙拉

　　材料：西红柿一个、鳄梨2个、酸奶3大勺;

　　做法：把西红柿和鳄梨洗干净后切成块状，放入沙拉碗中，加入3大勺的酸奶，搅拌均匀即可食用。

　　上文当中给大家解答了西红柿怎样吃减肥瘦身方面的相关问题，希望通过上文的介绍能够帮助大家了解减肥瘦身的方法!